Judy Wicks a été la première à lancer ce mouvement avec le « White Dog Café », un restaurant au premier étage de sa maison, à Philadelphie, en 1983.
Refusant l’élevage et l’agriculture intensive, elle décide de ne cuisiner que des produits frais et locaux, produits par des acteurs locaux. Peu à peu, une communauté s’est soudée autour de cette entreprise et a essaimé. Les initiatives pour relocaliser la production et pour être indépendant économiquement existent aujourd’hui aux États-Unis, en Inde, en France. La slow economy gagne du terrain chaque jour car elle replace l’humain au centre et redonne de la valeur au travail. Vous qui êtes déjà un « consom’acteur », rejoignez le mouvement !
Wakou
De 4 à 8 ans
Aimer et respecter les animaux
Votre enfant est curieux de nature et s’émerveille devant les animaux.
Les photos et les textes d’une grande sensibilité permettent au jeune lecteur de s’identifier à ses héros que sont les animaux. Il apprend à les connaître pour mieux les aimer et les protéger.
L'abonnement à Wakou est fait pour lui !
1 numéro par mois